2010-02-08

Sikerrel zárult a tokaji Borbarátnők Bálja

Az idén 6. alkalommal rendezték meg Tokajban a Kulturális és Konferencia Központban a Tokaji Borbarátnők Bálját.

A szervezők lázas igyekezettel készültek a régió legrangosabb báljára, ahol a bornak passzolnia kellett az itallal, a felszolgálók tömkelege, szinte egyszerre szolgálta ki a 105 bálozót, akik a borvidékről és főleg Budapestről érkeztek, és mindehhez a kulturális rendezvényeknek is illeszkedni kellett. A Kulturális Konferencia Központban mindennek a tokaji borról kellett szólnia beleértve a virágdíszítéseket. A jótékonysági bál bevételét a borbarátnők, az idén a Mezőzombori Általános Iskolának ajánlották fel.

Ami határt szabott a szervezők teljes örömének, hogy a jelenlegi infrastruktúra 105 embernél több bálozót nem tud befogadni, pedig lettek volna még jócskán üzletemberek, művészek, a Magyar Borakadémia nagytiszteletű tagjai.

Talán, ha az Aranysas Szálló felépül, akkor a dimenziók is változnak.

A vendégek 19 órakor érkeztek, akiket, vendégváró falatok és a welcome-drink várta a Kulturális és Konferencia Központ előterében.

Mikor a hegyalja szőlő dűlőivel elnevezett asztaloknál mindenki a helyére talált, Papp Endre műsorvezető köszöntötte a vendégeket, majd felkérte Kulcsár Edit elnök asszonyt a Borbarátnők egyesületének Elnökét, hogy köszöntse az egybegyűlteket a házigazda jogán.

Kulcsár Edit előjáróban is a viszontagságos időjárási viszonyok figyelmen kívül hagyása miatt, boldog volt, hogy mindenki elfogadta a meghívásukat. Ismertette a Borbarátnők megalakulásának nemes célját, majd bemutatta azokat, akiket éppen maga mellé tudott állítani, hiszen sokan éppen akkor is az előre megszervezett forgatókönyv szerint dolgoztak. Hangsúlyozta, hogy a borvidék a zászlóshajója a magyar borvidékeknek, ezért a hölgyek fontosnak tartják erre felhívni a figyelmet nem csak a szakmai munkájukkal , hanem a báli szezonban egy grandiózus- és emlékezetes bál megszervezésével. Boldog, hogy szándékai nem hallgattak süket fülekre, s itt van a borba utazó magyar társadalom színe – java. Mindenkit ismételten szertettel köszöntött, s ezzel a Tokaji Borbarátnők báljának hatodik rendezvényét megnyitotta, azzal a gondolattal kiegészítve, hogy egy hosszú távú tradíciót indítottak el Hegyalján.

Edit Asszony beszéde közben a felszolgálók, Demeter Endre Frizzante fantáziaborát töltöttek a vendégek serlegébe, amit az ifjú készítő nem kis büszkeséggel mutatott be és ajánlott a jelenlévők figyelmébe.

Az előétel felszolgálása és az első kitöltött bor bekínálása alatt a már szakmai körökben mindenki által ismert Berecz Stephanie-val beszélgetett Papp Endre és ezt követően azonnal bemutatta a hideg előételt.

S, miközben a vendégek beleélték magukat az előétel és Stefani borának a fogyasztásába, Májer János Tokaj polgármestere kapott szót.

A városatya kifejtette, hogy immár hatodik éve, hogy Tokajt tisztelik meg a Tokaji Borbarátnők az igen színvonalas és rangos báljukkal. (Külön köszöntötte Harald Weiss kedves kollégáját és kedves feleségét, Rusztról és Mathiász Szöeke jegyző urat, és feleségét szintén az ausztriai Rusztról, akik már tavaly is velünk báloztak.) Ugyan hol is tehetnék, ahol ehhez fokozatosan kialakulóban van az infrastruktúra, másrészt Hegyalja nem létezik Tokaj nélkül. Tokaj befogadó és művészetpártoló, s számára nyitottságában fő értékmérő maga az érték. Ezt nyújtják a Tokaji Borbarátnők, ahol, ha minőségről van szó, akkor nincs diszharmónia. S, maguk a nők az emberiségnek azon fele, akik toleránsabbak, mint a férfiak, akik érzékenyebbek és érzékibbek, mint az erősebb nem, s a kik bizonyos genetikus makacságuknál fogva nem engednek a színvonalból. Közöttük megférnek a stílusbeli különbségek, ha ezek értéket hordoznak magukban. Vagyis ők a nagy diplomaták, akik „vezetik” az emberi nem másik felét a férfiakat. Arra is képesek, hogy velünk találtatják ki azt, amit mi szeretnénk hallani. S, ha ez nem csoda és érték, akkor nem tudom, hogy milyen fogalmat lehet ezekkel a szavakkal illetni. Bár a mostani bálra ráveti a Megyei Bíróság döntése, mely szerint a szalmatüzelésű erőmű építésének zöld utat adtak, az orcákon nem látjuk a kétségbeesés semmilyen formáját. Ezekben csak Báthory Erzsébetek hisznek, akik bármire képesek voltak szépségük, vagy akaratuk megőrzése érdekében. A történelem bármilyen új keletű filmekkel nem mossa le a gyalázatot, ami a családra és Hungáriára vetődött általuk. Ezek az emberek figyelmen kívül hagyják, hogy évszázados kultúrát dobnak oda önös érdekeiknek, s azzal sem számolnak, hogy néhány hét múlva egy új adminisztráció veszi át a hatalmat, amely érzékeny a nemzeti értékek iránt. Lyukra futott bírák fognak pirongatni az Ítélő Tábla bírói előtt, akik már a nemzeti akaratot fontosabbnak fogják tartani, mint a betonmonstrumot.

Tisztelt Hölgyeim és Uraim!

Ne feledjék, hogy a most leköszönő hatalomban is vannak tisztességes emberek, akik a civilként a népi mozgalmak mellé fognak állni erőmű kérdésében, ne bélyegezzük meg Őket, mert Tokajban, ebben a nyitott városban minden Magyar Embernek helye van aki, jó szándékkal fordul a város és a szőlő és bortermelő közösségek iránt, egész Hegyalján. De ne feledkezzünk meg a döntéshozókról és a kiszolgálóikról. A karzaton Csathó Pál képei a szőlő és a bor révén egy új világról, a reneszánsz kibontakozásról szólnak, ahol minden emberalak arcán mosoly van.

Tokaj Polgármestereként ezt, a művész által is markánsan ábrázolt mosolygó Magyarországot várom, ami nem fog az egyik napról a másik napra bekövetkezni, de esélyt ad számunkra a felemelkedésre, a nemzet önbizalom újraéledésére.

A polgármester köszöntője után Papp Endre bekonferálta a következő műsort Matyó tánc címen, amelyet előadott fergeteges sikerrel Molnár Judit és János, a Tokaji Kereskedelmi és Idegenforgalmi iskola tanárai, a Gyöngykaláris kamara-táncegyüttes tagjai.

A lázban égő közönségnek ezt követően bekonferálta a műsorvezető az idei bál dűlőszelektált koncepcióját. Az asztalok dekorációján – mint mondta - az adott dűlőből származó vessző található. A dűlőben termelő gazda az adott asztalnál várja a báli érdeklődőket.

Szepsy István a Mádi Kör elnöke – Urbán dűlő, Berecz Stephanie – Holdvölgy dűlő, Béres Klára – Lőcse dűlő (Erdőbénye), Demeter Endre – Úrágya dűlő, Orosz Gábor – Betsek dűlő, Barta Károly – Királydűlő, Rakaczki Rita – Bendecz dűlő, ifj. Szepsy István – Szent Tamás dűlő, Árvay Angelika – Istenhegy dűlő (Rátka), Bacsó András – Mandolás dűlő, Majer János Tokaj polgármestere – Hétszőlő dűlő

Második bor kitöltése, leves felszolgálásával egy időben történt. Ezért a Patrícius Borházat, akit Kékessy Katinka képviselt volna, mint tulajdonos és a Borbarátnőknél alapító tag, 3 kisgyermeke körüli elfoglaltsága miatt, Rakaczki Rita mutatta be.

A leves elfogyasztása után egy nem mindennapi kuriózumra került sor: Papp Endre bemutatta Hercsik Zsuzsanna 9 és féléves táncművészeti iskolába járó „hallgatót”, aki korát meghazudtolóan olyan dél-amerikai tánc-csokorral kedveskedett a közönségnek, hogy sokan felálltak hogy lássák, mások pedig a kivetítőn figyelték a kislány nem mindennapi tánctudását. Ha valaki sikert aratott az est alatt, akkor Ő kapta a legnagyobb tapsot. A jelenlévő szülei nem véletlenül ölelték vállukra a kis művésznőt.

A felfokozott hangulatban Béres Klárát invitálta a műsorvezető a mikrofonhoz. Szenvedélyesen beszélt az erdőbényei családi birtokról, a bor iránti elkötelezettségéről, és a minőség olyan színvonaláról, amit csak gyógyszergyárak tudnak előállítani. De ezúttal a Lőcse furmintot, és annak 2007-es évjáratát a birtokközponton, Erdőbényén álmodták meg.

A tokaji jércecomb rolád elfogyasztását követően – pihentetőül - az Allegra - Tokaj Vonósnégyes műsora következett. Papp Endre meglepődve mutatta be a „zenekart”, mert nem feltételezte, hogy egy ilyen kisvárosnak, ilyen csinos hölgyekből álló vonósnégyese van, bár megjegyezte, hogy Tokaj esetében már nem csodálkozik semmin. Először a hölgyeket mutatta be a közönségnek, akik egyben a Miskolci Szimfónikus Zenekar tagjai is. A fellépés előtt a műsorvezető Monok Ildikót hívta a mikrofonhoz, s arról tudakozódott, hogy – hogyan kerültek Tokajba. Ildikó elmondta, hogy Ő sátoraljaújhelyi származású és mindig vonzódott a borvidékhez. Tokajt érezték úgy, amely emblematikus városa a borvidéknek és itt tesznek a legtöbbet a kultúra és művészetek iránt, akár válság idején is. Bejelentkezett a tokaji polgármesterhez, és már meg is volt az alku, amit a Képviselő Testület szentesített. Azóta már léptek fel Tokajban, s remélik, hogy a mostani második fellépés után is kapnak szerepet a Borok Fővárosában.

A repertoárjukon komoly és könnyűzenei szerzemények voltak, amelyet élvezettel hallgatott a közönség háttérzeneként.

Közben elkezdődött a főétel felszolgálása, amelyhez – természetesen – Szepsy bor dukált. Az Allegra - Tokaj műsora után, a műsorvezető Szepsy Istvánt konferálta fel, hogy szóljon a Tokaji borról, és arról a borról, amit a főételhez kínálnak be a felszolgálók.

A tokaji szőlészet borászat doaenje élvezettel tett eleget a felkérésnek, hiszen élete fontos meghatározó szerepéről szólhatott. Leírhatatlan, amit mondott, mert már az a művészet kategóriájába tartozott. Csak egy dolog állítható, hogy a nagyérdemű itta a szavait.

Az ételek és a borok olyan teljes harmóniában voltak, hogy a leginnyencebbek sem fintorogtak. Nem véletlen, az ételcsodákat a szakma kiválóságai álmodták meg a borokhoz.

A főmenü kissé megterhelte már a vendégeket, ezért a frissesség visszanyerése érdekében újra az Allegra – Tokaj műsorát hallgathatták a jelenlévők.

S, az andalító muzsika után elkezdődött a bor felszolgálása a desszerthez, amelyet Orosz Gábor mutatott be nem kis büszkeséggel.

S, a desszert és a hozzá dukáló 6 puttonyos 2000 –es aszú elfogyasztása után, Papp Endre bemutatta a séfeket, akik erre az estére a borászok mellé megteremtették a csodát:

Hercegh Zoltán, Mógor Attila-67 Étterem Székesfehérvár, Cetner Attila-Imola Udvarház Eger, Bujdosó Barnabás-Stand Bisztró Budapest, Takács Gábor-Andrássy Kúria, Németh László-67 Étterem Székesfehérvár, Mihályi László-Európa bajnok cukrász Desszertszalon Budapest

Majd a műsorvezető lezárta a vacsorát, s bemutatta a bál hivatalos zenekarát az Albatros zenekart, akit a közönség már ismer St. Martin közreműködésével rendezett III. Tokaji Borbarátnők Báljáról).

Nem volt más hátra, mint elkezdődhetett a tánc és az önfeledt szórakozás.

A zenét és a táncot a tombola sorsolása szakította meg, ahol borokat, hétvégi kiruccanásokat lehetett nyerni – természetesen – borkóstolóval. A tánc és a vigalom hajnalig tartott.

Az est során Papp Endre többször tájékoztatta a bálozókat, hogy

- BORBÁR a karzaton található a Tokaj Renessaince a Tokaji Nagyborok Társaságának szervezésében, ahol többféle bor megkóstolható, köztük Ruszti vörös is.

- Sajtbár T. Nagy Tamás sajtjaiból került összeállításra.

- Csathó Pál grafikusművész A szőlő és a bor dicsőítése című kiállítása a karzaton megtekinthető.

- Az est során a Bakos Stúdió - Bakos Zoltán, a borvidékek fotósa képeiből tekinthetnek meg összeállítást.

- A rusztikus dekoráció venyigéből és élővirágokból készült, Vadásziné – Katikának, tokaji vállalkozónak köszönhető.

- Köszönet és hála illeti a Tokaji Kulturális központ dolgozóit, Dévald István igazgató urat, akik mindvégig segítették a bált.

Forrás: boon.hu

Hozzászólások a hírhez:

Nem vagy bejelentkezve, ha te is hozzá akarsz szólni, akkor kérlek jelentkezz be!